Vacanze di Natale in Sicilia occidentale: itinerari del gusto alla scoperta dei Presepi
In Sicilia la magica festa del Natale viene celebrata sotto tutti i punti di vista. Tradizioni antiche e nuove, religiose, folcloristiche e gastronomiche si fondono insieme per rendere unico questo periodo dell'anno.
La tavola siciliana si imbandisce di piatti unici. Come la Cuccìa di Santa Lucia, che inaugura le festività natalizie, pietanza preparata per il 13 dicembre, giorno della festa patronale. La classica e famosissima Cassata siciliana, che richiede ingredienti come il pan di spagna, la ricotta e la glassa di zucchero. Il Buccellato, il torrone come la cedrata, ottenuto cucinando scorze tritate di cedri ed arance insieme a miele, cannella e vaniglia. I Mostaccioli o mustazzola, e poi ancora i dolcetti con fichi, anticamente offerti alla fine delle novene natalizie, le Cassatelle, dolci ripieni di ricotta, le Sfinci, ciambelle preparate a base di fecola di patate.
Con l'arrivo delle feste natalizie vengono anche inaugurati i tradizionali presepi, una vera "passione" siciliana. Negli anni la Sicilia occidentale è diventata una sorta di "leader" in questo "campo", acquisendo grande visibilità e interesse sopratutto per quanto riguarda: i "tesori" esposti al Museo Pepoli di Trapani (che conserva una ricca collezione di presepi realizzati in oro, argento e corallo, opere di scultori famosi come Giovanni Matera), borghi suggestivi come Erice (che si trasformano in "villagi di Natale", tra presepi diffusi, zampognari provenienti da tutto il mondo, concerti ed eventi culturari) e i famosi presepi viventi (in partocoalre quello di Custonaci, realizzato all'interno della grotta preistorica Mangiapane di Scurati).
- Manifestazione "EricèNatale - il borgo dei presepi": 8 dicembre - 8 gennaio: visita il sito internet
- Presepe vivente di Custonaci - edizione numero 35: 25,25 dicembre e 5,6,7,8 gennaio: visita il sito internet
- Presepe vivente di Balata di Baida - date in corso di definizione: visita il sito internet
- Presepe vivente La Bibbia nel Parco, trasposizione a tema dei passi bbiblici - date in corso di definizione: visita il sito internet
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